山梨県鳴沢村薪屋ネイチャー所属のサンショー渡辺さん

◯ウィスキングを学ぼうと思った理由
薪ストーブを使用するテントサウナが大好きで、いろんな人に良さを伝えたいと思っていた時にウィスキングなるものを知りました。ウィスキングを通して薪や薪ストーブサウナの良さを広めるチャンスだと思いました。独学では難しいと思っていたところ、ちょうどProgressの募集があり、良い縁を感じ申し込みました。

◯ Progressの良かった点
まずウィスキングをする上での基本的な知識を学べて良かったです。 オンライン講座ということで最初はしっかり身につくのか不安でしたが、むしろオンラインで何回も動画を見てアルゴリズムを身につけるほうが効率的だと感じました。 講師のスタニスラフさんのたまにでるジョークが好きで面白かったです。 また一つのレッスンに対してネバーニャさんの補足があることでより多くのことを学ぶことができました。 フィードバックは毎回丁寧にしていただいて、自分では気付けないことをしっかり伝えてくれてとても励みになりました。

◯学んで変わったこと、今後どう生かしたいか
学んで行く中で、ウィスキングの工程がどんどん整理され体に覚えさせることで、サウナの過酷な環境でも忘れずにウィスキングできるようになりました。 今後は薪屋をやっていく中で、キャンプユーザーや薪ストーブユーザーに勧め、実際にテントサウナで体験してもらう機会を作り、ウィスキングの良さを広めていきたいです。